不吃藥、不傷肝,心內科醫生用一個小方子,讓三高降了,脂肪肝好轉了

by jly2019-02-26

都說疾病面前人人平等,那麼,醫生會不會生病?會!2004年,中醫藥研究院附屬醫院心內科主任肖長江發現自己有嚴重的高血壓,還有脂肪肝和高膽固醇血症。他的體檢指標一度飆升,膽固醇最高達到了6.9毫摩/升(正常值約5.2毫摩/升),體重也升至146斤……這個體檢資料讓他自己嚇了一跳,「我有3個同學40多歲心臟就放了支架,有的人手術還是我親自做的,我不希望將來給自己的心臟上支架。」為此,肖長江開始自我救贖。

換種吃飯方法,6年不見脂肪肝

改變飲食習慣就能消滅脂肪肝?是的,沒錯!

肖長江的調理方法十分簡單,就是素食養生法。在堅持一段時間後,肖長江健康狀況明顯好轉。

「以前,我每天要吃3種降壓藥,現在也就冬天每天吃一片。」

肖長江曾曬出自己2014年-2016年的體檢化驗單。 與2014年比較,2016年的指標幾乎全部接近正常。

「現在尿酸從520降到390,膽固醇從最高6.9,降到4.9,甘油三酯從4.2降到目前2.01,體重也減了10公斤。」

「沒有吃動物,就沒有膽固醇攝入,更不會有冠心病!我已經基本吃素六年。連續六年體檢都沒有脂肪肝了!」

一份水煮白菜,吃掉了五高

吃素,讓肖長江找回了自己的健康,為了防止疾病復發,他還給自己擬了一個健康菜譜——水煮大白菜!

「建議最好用有機大白菜,1-2分鐘出鍋,不要久煮,不放油鹽,八成生最佳!」

肖長江說「五高人群可以每天早晨這樣吃,不吃米粉、麵條,調理一個月,一定會吃上癮!」

注:五高,就是高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸和高體重。

素食養生法到底怎麼做

我們對肉食耐受性遠遠不如西方人,人家西方人大魚大肉,要60~70歲才患冠心病,而中國人這樣吃,20-30歲就開始冠心病,改變生活方式,刻不容緩!

1吃素不是斷了肉

「明日又到週一,正是吃素,辟穀的日子。」每逢周日,肖長江就會在自己的微信上發出吃素的倡議。

很多人容易將天天吃素理解為就是天天青菜、蘿蔔,這樣可能引起營養不良,所以提倡大家學習地中海國家飲食結構。」

對於喜歡吃素的人,他建議:

① 每個月吃1次豬牛羊肉,每週吃1次雞鴨魚即可。

②  以素食為主的人,一定要每天補充堅果(核桃、栗子、杏仁、榛子等)、莢果(芝麻、豆類、花生等),經常補充藻類(海藻、紫菜等),以免營養不良。

當然素食僅僅是作為輔助食療方法,藥物還是要遵醫囑服用!

2蔬菜當飯吃,飯當蔬菜吃

所謂「蔬菜當飯吃」,是指多從蔬菜水果中攝入營養,減少肉類食物,適當減少主食的攝入,但不能完全不吃主食。

3魚雖然好,但也不能多吃

很多人認為魚肉比紅肉更健康,於是一頓飯能吃掉一條魚,其實這也是不對的。

首先, 魚也是含有膽固醇的,尤其沒有魚鱗的魚類膽固醇含量較高,如銀魚每百克含膽固醇361毫克,河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚的膽固醇含量也比較高。

其次,很多人認為白肉如魚類優質蛋白含量高,又好吸收,所以天天吃魚。

然而中醫認為,魚生痰,肉生火, 吃魚過多,會助長體內的痰濕,久之傷陽。 體質虛寒的老人一周吃一兩次魚即可。

4嘴要管住,但腿也要邁開

對中老年朋友來說,散步是很好的運動,每天堅持40~60分鐘持續步行,可以預防70%中風、60%糖尿病,還對高血壓、冠心病都有好處。

吃藥治病,不救命!心血管內科主任換了種吃飯方法就趕跑了脂肪肝,還降了三高。不吃藥、不傷肝,您還不快學學!



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